动物脂肪是哪些食物 生活百科知识
- 动物脂肪是哪些食物
相信很多小伙伴在日常生活中可能会经常听说动物脂肪这个词，并听说了许多关于动物脂肪对身体不好的言论，但是可能有部分小伙伴对于动物脂肪是哪些食物并不是太清楚，下面一起来了解一下吧。
含有动物脂肪的食物
在日常生活中含有动物脂肪的食物有很多，比较常见的有魚油、黄奶油、动物油、猪板油等，除此之外，还有白肉、无盐黄油、鲜奶油、内脏器官、小动物脑、鱼籽等等。
饱和脂肪酸的简介
其实动物脂肪的主要成分就是饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸指的是不含不饱和双键的脂肪酸。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。一般来说，动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多；除此之外，椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。由于过多的摄入饱和脂肪酸对人的身体有一定的不利之处，因此在日常生活中需要注意饱和脂肪酸的适量摄入。