螃蟹和桃子能一起吃吗 生活百科知识
螃蟹和桃子可以一起吃,但是最好是间隔2-3个小时后吃,这样才不会导致肠胃不适反应。另外,螃蟹不能与柿子、梨、香瓜、石榴等水果一起食用,因为石榴和柿子中含有大量鞣酸,与螃蟹蛋白结合后,会产生化学反应,导致肠胃不舒服的症状。而且梨、香瓜等水果和螃蟹一起吃,比较凉,不利于肠胃健康。
螃蟹是秋天经常吃的海鲜,海鲜性比较凉,在吃海鲜时,尽量不要和其他食物一起吃,避免食物间相克,造成不良反应。螃蟹和桃子碰巧是接近秋天的水果,这两种食物难免会有同餐的情况。
可同时吃,但不建议同时吃,最好是间隔一段时间吃。一般来说,海鲜不宜与水果同食,因为海鲜富含蛋白质、钙、锌等微量元素,与水果同食,会降低蛋白质的营养价值。果肉中的化学成分与海鲜营养元素结合,就会形成不易消化的物质,导致恶心、呕吐、腹痛等不适症状。一般情况下,螃蟹和桃子需要隔2~3小时吃,肠胃不好的人需要适当延长间隔。